Recept

2007 május 27. | Szerző: Kamillosz |

 

 Hozzávalók

Sörkifli


0,9 kg liszt
2 dl olaj
5 dkg élszető (rendes)
1 ek. só
1 ek. cukor
0,5 l tej
sajt

A fentieket összegyúrni, 20-25 percig pihentetni, majd a tésztát 3 részre szedni, és olajos deszkán egyenként kinyújtani kör alakúra. Ezt a kör alakot 8 részrevágni, tetszés szerint tölteni, feltekerni. A tetejét szórhatjuk sajttal, köménymaggal, ahogy tetszik. Tölteni lehet sajttal, virslivel, vagy amivel tetszik.

Előmelegített sütőben sütni kb. 25 percig.

Ja és nem kell élesztőt tejben keleszteni, meg ilyenek…

Megjegyzés:

-óriásiak lettek, mint egy croissant, tehát legalább 6 felé kell venni a tésztát, és úgy további 8 részre… ha nem többe…

-töltöttem gépsonkával (isteni lett)