Hozzávalók:
2 bögre liszt
1/2 bögre cukor
1 cs. sütőpor
1 cs. vaníliás cukor
fél kávéskanál só
1 tojás
3/4 bögre tej
1/3 bögre olaj
valamint fahéj, vagy gyümölcs, vagy csoki, vagy dió, vagy nem vagy, hanem és!:) Szóval amit szeretnél. De ha egy fél teáskanálnyi lekvárt teszel a tetejére úgy is isteni.
Száraz és nedves hozzávalókat külön-külön összekeverni, majd szárazba belekeverni a nedvest, jól kikeverni csomómentesre, majd belekeverni amivel tölteni szeretnéd.
Muffin formába betenni a papírokat, ha nincs muffin papírod, jó a sima fénymásolópapír 10*10-es négyzetekre vágva. Majd a tésztát beletenni a muffin formákba, és előmelegített (200 C) sütőben kb 20 percig sütni.